Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki
Toruń/ Kujawsko-Pomorskie
czyli…
Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna!
25 listopada 2022
Muzeum Toruńskiego Piernika, ul. Strumykowa 4
Program
- 10.00-15.00 - Piernikarze na start! – warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych (parter, sala warsztatowa)
Prowadzenie: Gość Specjalny - Paweł Laskowski – Mistrz Piernikarski z Fabryki Cukierniczej „Kopernik” SA oraz Edukatorzy z Muzeum Toruńskiego Piernika
- 10.00 - Pierniki w Polsce. Śladami piernikarskiego rzemiosła - prelekcja (I piętro, Klubokawiarnia)
Prowadzenie: Anna Kornelia Jędrzejewska (Muzeum Okręgowe im. L. Wyczółkowskiego w Bydgoszczy) – stypendystka Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego
- 11.00 - Piernikowy design. Opakowania do pierników z Fabryki Cukierniczej „Kopernik” SA.
Prowadzenie: Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Muzeum Okręgowe w Toruniu, Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa)
- 12.00 - Katarzynka. Niedościgniony wzór - warsztaty snycerskie (II piętro, sala wystaw czasowych)
Prowadzenie: dr Stanisław Kośmiński (Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu) OBOWIĄZUJĄ BEZPŁATNE WEJŚCIÓWKI
- 14.00 - Kulinarne potyczki z piernikami – warsztaty kulinarne (II piętro, Piernikowe Laboratorium)
Prowadzenie: dr hab. Jarosław Dumanowski (Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu), Józef Siadak (Specjały spod strzechy), Krzysztof Lewandowski (Muzeum Okręgowe w Toruniu, Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa) OBOWIĄZUJĄ BEZPŁATNE WEJŚCIÓWKI
Wydarzenia specjalne:
19.00 - Wyjątkowy koncert w Ratuszu Staromiejskim (Sala Mieszczańska)
Wystąpi: ARTur Moon – Artysta niekonwencjonalny, pianista, kompozytor, improwizator.
OBOWIĄZUJĄ ZAPROSZENIA
Ponadto:
- Katarzynka A.D. 2022 - premiera limitowanej serii Katarzynek - z ciasta długodojrzewającego. Pierniki dostarcza Fabryka Cukiernicza „Kopernik” SA
- Najsłynniejszy toruński piernik – katarzynka – prezentacja opakowań do pierników (I piętro)
- wystawa Pierniki w Polsce. Śladami piernikarskiego rzemiosła (I piętro)
- Piernikowo - kreatywny. Marcin Goetz i Jego pomysł na pierniki (I piętro) – zapowiedź wystawy czasowej
- premiera katalogu Miedzy tradycją a nowoczesnością. Stanisław Kośmiński – rzeźba i snycerstwo
- Piernikowa Jednodniówka – najnowsze wydanie
- Piernikowe iluminacje na fasadzie Muzeum Toruńskiego Piernika
- Piernikowe opowieści światłem malowane – projekcja świetlno-dźwiękowa na fasadzie budynku
WSTĘP BEZPŁATNY
Wydarzenie wsparte finansowo przez Gminę Miasta Toruń
